PIZZA AL POMODORO
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Acqua, Strutto di puro suino, Origano, Olio
extravergine d'oliva, Pomodoro, Lievito naturale, Sale.PIZZA
CIPOLLA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Acqua, Strutto di puro suino, Olio extravergine
d'oliva, Cipolla, Lievito naturale, Sale.
PIZZA POMODORO E MOZZARELLA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Acqua, Strutto di puro suino, Olio extravergine
d'oliva, Pomodoro, mozzarella, Lievito naturale, sale, Origano.
PIZZA AL ROSMARINO
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Acqua, Strutto di puro suino, Olio extravergine
d'oliva, Rosmarino, Lievito naturale, Sale.
ARANCINI
INGREDIENTI: Arance candite, Puro cioccolato fondente.
BACI DI DAMA
INGREDIENTI: Farina tipo "0" e "00", Burro, Zucchero, Latte, Mandorle,
Copertura fondente.
BACI DI DAMA AL CACAO
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Zucchero, Mandorle, Burro, Cacao in polvere,
Latte, Grassi, Saccarosio, Latte in polvere, Aromi naturali, emulsionante lecitina.
BANANE DOLCI
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Burro, Colata di albicocche Fabbri, Zucchero,
Sale,
BIGNE'
INGREDIENTI: Uova, Farina, Acqua, Sale, Farcitura di cioccolato, Crema pasticcera, Panna.
BISCOTTI ALL'ARANCIO
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova, Zucchero, Latte, Lievito Angelo, Olio
extravergine d'oliva, Margarina, Arancio.
BISCOTTI INTEGRALI
INGREDIENTI: Farina integrale macinata a pietra, Zucchero, Uova, Latte, Lievito Angelo,
Margarina.
BRUTTI MA BUONI
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova, Zucchero, Nocciole, Mandorle, Olio.
CALZONI
INGREDIENTI: Pasta sfoglia, Pomodoro, Origano, Sale, Olio, Prosciutto cotto, Mozzarella.
CASTAGNOLE
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova, Zucchero, Acqua, Lievito Angelo, Aromi
naturali, Mistrą, Olio, Liquore Cognac.
CIAMBELLA
INGREDIENTI: Farina tipo "00", Uova, Zucchero, Olio di semi, Latte, Limone
grattugiato, Vaniglia, Lievito.
CIAMBELLINE AL VINO
INGREDIENTI: Farina tipo "0" e "00", Olio di semi, Vino, Zucchero,
Anice.
CINGOLINI
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova, Zucchero, Latte, Lievito Angelo, Olio
extravergine d'oliva, Margarina.
CORNETTI
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Zucchero, Passata di frutta Fabbri o Crema
pasticcera, Latte, Lievito naturale, Margarina.
CROCCANTINI
INGREDIENTI: Preparato dolce (Zucchero, Amido, farina di grano tenero tipo "0",
Amido modificato, Polvere lievitante, Sodio bicarbonato, sale, stabilizzante sorbitolo,
aromi, colorante), Pasta frolla, Sfogliatine di mandorle.
CROSTATINE MIGNON
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova, Zucchero, Confettura Fabbri di pesca o
prugna o amarena o fragola o ciliegia, Lievito Angelo, Succo di limone, Aromi naturali.
CROSTATA DI CILIEGIE
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova, lievito Angelo, succo di limone, aromi
naturali, confettura colata Fabbri, zucchero, margarina.
CROSTATA FRAGOLOSA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova, lievito Angelo, succo di limone, aromi
naturali, confettura colata Fabbri, zucchero, margarina.
CROSTATA DI AMARENA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova, lievito Angelo, succo di limone, aromi
naturali, confettura passata Fabbri, zucchero, margarina.
CROSTATA DI PRUGNE
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova , Lievito Angelo, succo di limone, aromi
naturali, confettura colata Fabbri, zucchero, margarina.
CROSTATA DI PESCHE
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova, lievito Angelo, succo di limone, aromi
naturali, confettura passata Fabbri, zucchero, margarina.
CROSTATA DI FRAGOLE
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova, lievito Angelo, succo di limone, aromi
naturali, confettura colata Fabbri, zucchero, margarina.
CROSTATA DI MIRTILLI
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova, lievito Angelo, succo di limone, aromi
naturali, confettura colata Fabbri, zucchero, margarina.
FAGOTTINI
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Acqua , Pomodoro, mozzarella, pasta d'acciughe,
uova,sale, margarina, origano, lievito Angelo.
FAGOTTINI ALLA MARMELLATA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova, lievito Angelo, succo di limone, aromi
naturali, confettura passata Fabbri, zucchero, margarina.
FRAPPE
INGREDIENTI: Farina tipo "0", lievito Angelo, Acqua, aromi naturali, zucchero,
margarina, vino.
FOCACCIA AL FORMAGGIO
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova, lievito naturale, pecorino, romano, olio
extravergine d'oliva, strutto di puro suino, spezie.
GIRELLE
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Zucchero, passata di frutta fabbri, uvetta, latte,
lievito naturale, pinoli, margarina.
ROCCETTI
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Uova, zucchero, acqua, uva sultanina, anice,
lievito naturale, aromi naturali, margarina, olio, mistrą.
PASTICCINI AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI: Farina tipo "0", puro cioccolato fondente, lievito angelo, Uova,
zucchero.
SERPENTONI
INGREDIENTI: Mandorle, uova, pinoli, limone.
TORTA AMARENA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", uova, zucchero, fecola, crema pasticcera, lievito
angelo, amarene sciroppate Fabbri, margarina.
TORTA ALLA FRUTTA FRESCA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", crema pasticcera, uova, zucchero,frutta mista,
gelatina di frutta, liquori, granella di nocciola, lievito angelo, margarina.
POLENTINI
INGREDIENTI: Farina di mais macinata a pietra, farina tipo "0", zucchero di
canna, uova, burro, latte, lievito angelo.
TOZZETTI ALL'ANICE
INGREDIENTI: Farina tipo "0", uova , zucchero, burro, anice, aromi naturali,
lievito angelo.
TOZZETTI ALL'UVETTA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", zucchero, burro, uvetta, uova, lievito angelo,
aromi naturali.
TOZZETTI ALLA MANDORLA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", uova, zucchero, mandorle, aromi naturali, lievito
angelo, margarina , anice.
TOZZETTI ALLA NOCCIOLA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", uova, zucchero , nocciole, aromi naturali, lievito
angelo, margarina , anice.
SALAME DEL RE
INGREDIENTI: Farina tipo "0", uova, zucchero,fecola, alchermens, lievito angelo,
rum, maraschino, crema al burro.
TORTA MIMOSA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", uova, zucchero, fecola, crema pasticcera, panna,
liquori, lievito angelo, puro cioccolato fondente.
TORTA MANTOVANA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", zucchero, uova, maraschino, mandorle, lievito
angelo.
SAINT HONORE'
INGREDIENTI: Farina tipo "00", acqua, sale, uova, crema pasticcera, panna, puro
cioccolato fondente, margarina.
TORTA ALLA PANNA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", zucchero, fecola , uova, crema pasticcera, panna ,
liquori, cioccolato, lievito angelo.
VOL AU VENT
INGREDIENTI: Farina tipo "0", acqua, sale, margarina.
PASTICCINI ASSORTITI
INGREDIENTI: Farina tipo "0", zucchero, codetta di cioccolato e zucchero,
uvetta, canditi, granella di zucchero e nocciole, pinoli, lievito angelo,margarina.
FAVE DEI MORTI
INGREDIENTI: Farina tipo "0", zucchero, mandorle, vaniglia, albume d'uovo,
margarina.
TORTA AL LIMONE
INGREDIENTI: Farina tipo "0", zucchero, confettura, uova, burro, lievito angelo,
succo di limone.
TORTA GASTRONOMICA
INGREDIENTI: Farina tipo "0",acqua, latte, uova, strutto di puro suino,
pecorino, romano, olio extravergine d'oliva, sale, lievito naturale, spezie.
ROCCIATA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", acqua, cacao, cannella, noci, miele, nocciole,
zucchero, uva sultanina, alchermens, olio, margarina.
MARITOZZI
INGREDIENTI: Farina tipo "0", zucchero, uova, uva sultanina, lievito naturale,
acqua, aromi naturali, margarina.
PIZZE AL FORMAGGIO
INGREDIENTI: Farina tipo "0", zucchero, mandorle, vaniglia, albume d'uovo,
margarina.
TORTA AL LIMONE
INGREDIENTI: Farina tipo "0", zucchero, confettura, uova, burro, lievito angelo,
succo di limone.
PIZZE AL FORMAGGIO
INGREDIENTI: Farina tipo "0", lievito naturale, pecorino, romano, uova, olio
extravergine d'oliva, strutto di puro suino, spezie.
PIZZA DOLCE
INGREDIENTI: Farina tipo "0", uova, burro, zucchero, uva sultanina, arance
candite, colata di albicocche, pasta d'arancia, rosolio di cannella, vaniglia, lievito
naturale, sale.
ROCCIO
INGREDIENTI: Farina tipo "0",uova, zucchero, latte, olio extravergine d'oliva,
lievito angelo, aromi naturali, margarina.
FILONE RUSTICO COTTO A LEGNA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Acqua, Lievito naturale estratto dalla massa,
Lievito di birra.
FILETTA RUSTICA COTTA A LEGNA
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Acqua, Lievito naturale estratto dalla massa,
Lievito di birra.
PANINI - FRUSTE
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Acqua, Lievito naturale estratto dalla massa,
Lievito di birra.
FILETTA RUSTICA INTEGRALE
INGREDIENTI: Farina tipo integrale, Acqua, Lievito naturale estratto
PANINI - PAGNOTTE E FRUSTE INTEGRALI
INGREDIENTI: Farina tipo integrale, Acqua, Lievito naturale estratto dalla massa, Lievito
di birra.
PANINI PER SANDWICH
INGREDIENTI: Farina tipo "0", Acqua, Strutto di puro suino, Olio di oliva, Sale,
Lievito di birra.