OBBIETTIVO SALUTE
è il fine che il nostro Centro si prefigge da molti anni :
1) con la sola Dietoterapia personalizzata senza il ricorso a rimedi farmacologici ,
2) con una costante assistenza psicologica e comportamentale .
Con la corretta alimentazione si possono curare :
i disturbi del comportamento alimentare (bulimia e anoressia), obesità , magrezza, patologie legate alla disalimentazione, riabilitazione post-operatoria, esigenze nutrizionali derivanti da stati fisiologici come l'età pediatrica, la gravidanza, l'allattamento e la menopausa. Con la dietoterapia si può trattare con successo la iponutrizione dell'anziano e del grande anziano (>80 anni) . Si utilizza la dietetica come supporto per potenziare e mantenere gli effetti dei trattamenti medici estetici e per l'attività sportiva. Infatti la salute e le prestazioni fisiche dell'atleta dipendono anche da una giusta alimentazione e da una corretta applicazione dei principi di dietetica, valutati in base al tipo di sport praticato.
La Dietoterapia è associata :
- all’ aiuto psicologico del paziente, con incontri che si svolgono costantemente ,
- alla creazione , ogni 2 mesi , di regimi alimentari personalizzati , senza l'ausilio di programmi computerizzati già pronti, ma elaborati secondo criteri scientifici come l’ Eubiotica o la Cronobiologia.
- alla rieducazione alimentare che deve essere attuata con dispense scritte e colloqui informativi costanti, per far si che il paziente migliori e mantenga nel tempo sane abitudini alimentari e di igiene di vita.